Ingredientes:
600 g de Filé Suíno Cechinel
50 ml de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 un de Creme de Leite
3 colheres de sopa de catchup
2 colheres de sopa de mostarda
100 g de cogumelos fatiados
½ cebola picada
Modo de preparo:
Corte o filé em cubos bem pequenos, tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
Em uma panela funda, refogue a cebola no azeite por 10 minutos, mexendo sempre.
Junte a carne picada e continue refogando até dourar a carne.
Acrescente os cogumelos, o catchup e a mostarda. Refogue por mais 5 minutos.
Acrescente o creme de leite e misture muito bem.
Deixe em fogo baixo até levantar fervura.
Retire do fogo e sirva. Vai muito bem com arroz soltinho e batata palha!
